قیمت کلزا

اگر در مورد قیمت کلزا اطلاعاتی ندارید با کیمیازرین همراه باشید. حتما نا کلزا را شنیده اید. دانه های روغنی کلزا که این روزها در صنعت بسیار مورد استفاده قرار می گیرد یکی از محصولات پرکاربرد در سطح کشور محسوب می شود. گیاهی یکساله که از جنس کلم می باشد و در مناطق معتدل و در ارتفاعات بالا و تحت شرایط نسبتا خنک رشد می کند. کاربرد زیاد دانه های کلزا باعث شده است که قیمت کلزا بسیار مورد توجه باشد. در این مقاله می خواهیم اندکی در مورد کلزا و تاریخچه ی آن اطلاعاتی کسب کنیم و سپس به بررسی قیمت کلزا بپردازیم. با کیمیازرین همراه باشید.

تاریخچه ی کلزا

بر خلاف تصور کلزا به ایران تعلق ندارد و زراعت آن از ۳۰۰۰ سال پیش در هندوستان رواج داشته است. در ادامه به کشورهایی مانند چین و ژاپن نیز وارد شده و سپس در ایران کشت شده است. کلزا دانه ای روغنی است و به همین دلیل در ابتدا به عنوان روغن چراغ از آن استفاده می شده و کاربرد خوراکی آن آشکار نشده بود. روغن کلزا به دلیل چسبندگی به فلزات به راحتی برای روان کننده در صنایع موتوری دریایی نیز مورد استفاده قرار می گرفته است. شاید برای شما نیز جالب باشد که چگونه مردم به خوراکی بودن این روغن پی بردند.

در کشور کانادا از روغن کلزا به عنوان روان کننده استفاده می شده است. با آغاز جنگ جهانی دوم و شروع قحطی و گرسنگی روغن کلزا به مصرف غذایی رسید و بدین ترتیب یکی از منابع غذایی غنی شد. امروزه تولید کلزا در جهان به ۵٫۷ میلیون تن رسیده است که کشور کانادا ۱۵ درصد از سهم تولید جهانی را در اختیار دارد.

قیمت کلزا

نحوه رشد کلزا

با بررسی قیمت کلزا در خدمت شما هستیم. پیش از مشخص کردن قیمت کلزا می خواهیم بدانیم این گیاه چگونه کشت می شود. همانطور که در بخش پیشین بیان شد کلزا در سال دوبار کشت می شود. رشد کلزا در شش مرحله دسته بندی می شود. مرحله اول جوانه زنی می باشد که ممکن است ۴ الی ۱۰ روز طول بکشد. در مرحله دوم گیاه از خاک بیرون می آید. در نظر داشته باشید که کلزا در مراحل اولیه بسیار ضعیف می باشد و لازم است که استحکام آن در خاک مورد بررسی قرار بگیرد.

در مرحله سوم سطح برگ افزایش می یابد و کلزا به مدت چند هفته در این مرحله باقی می ماند. در ادامه گیاه شروع به غنچه دهی می کند. گل‌دهی در مرحلۀ پنجم آغاز می‌شود و ۱۴ تا ۲۱ روز به‌طول می‌انجامد. روزانه، در حدود ۳ تا ۵ گل شکوفا می‌شود و حدود ۴۰ تا ۵۵ درصد گل‌هایی که بازشده‌اند غلاف‌ها را ایجادمی‌کنند.

کسب اطلاعات بیشتر: مشاهده قیمت دانه سویا

روغن کلزا چیست؟

می دانید که این روزها روغن کلزا بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در حالت کلی می توان گفت هنوز مفید یا مضر بودن این روغن به اثبات نرسیده است. دانه های اولیه کلزا شامل اسیداروسیک و گلوکوسینولات می باشد که تا حدودی برای بدن مضر می باشند. به همین دلیل دانشمندان توانستند به میزان چشمگیری این ترکیبات را کاهش دهند و در نتیجه کانولا را به وجود آورند. دانه کانولا برای انسان کاملا بی خطر است.

خواص روغن کلزا

قیمت کلزا

اگر قصد خرید روغن کلزا را دارید و می خواهید در مورد قیمت کلزا اطلاعاتی داشته باشید لازم است که در ابتدا خواص روغن کلزا را بدانید. روغن کلزا سرشار از ویتامین ای می باشد که نقش بسیار مهمی در سلامت پوست، مو و چشم دارد. همچنین این ویتامسن با داشتن خاصیت آنتی اکسیدان به از بین بردن رادیکال های آزاد بدن کمک می کند.

این محصول سرشار از فیتواسترول می باشد. فیتواسترول به طور مستقیم روی سیستم گوارشی بدن تاثیر می گذارد و از جذب کلسترول درون دستگاه گوارش جلوگیری می کند. در نتیجه می توان گفت روغن کلزا برای پیشگیری از بروز بیماری های فلبی موثر می باشد. با همین چند خط می توان نتیجه گرفت روغن کلزا کلسترول ندارد بنابراین کیفیت تغذیه ای آن بالا می باشد. در عین حال به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری که در بدن تشکیل نمی شود می تواند به حفظ سلامتی بدن کمک کند.

استفاده از روغن کلزا در ترکیب با سایر روغن‌ها مانند روغن نارگیل و روغن بادام تلخ به تقویت موها، کاهش ریزش مو و رفع شوره سر کمک می‌کند. این روغن یکی از اصلی‌ترین راه‌های خانگی برطرف کردن موی کدر است، زیرا پوششی روی مو تشکیل می‌دهد که دربرابر آلودگی‌ها و آسیب‌های خورشیدی از مو مراقبت می‌کند و به دلیل قیمت ارزانتری که دارد استفاده از آن به صرفه است.

بررسی قیمت کلزا

آب بر روی قیمت تمامی محصولاتی آبی تاثیرگذار است. ایران در وضعیت کم آبی به سر می برد و در نتیجه قیمت ها در حال افزایش است. دولت برای تشویق مردم به کشت محصولات اساسی مانند کلزا قیمت کلزا را افزایش داده است. با توجه به اینکه برداشت گندم در هر هکتار تقریبا دوبرابر کلزا می باشد. در نتیجه طبیعی است که قیمت کلزا دوبرابر گندم تعیین شود. در صورتی که قصد خرید کلزا به صورت عمده و یا مقدار کم را دارید می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و از قیمت واقعی کلزا در بازار روز مطلع شوید. برای مشاهده دیگر محصولات دامی می توانید به کیمیازرین مراجعه کنید.