خرید پوسته ذرت برای خوراک دام امروزه بسیار مورد استقبال قرار گرفت است از این محصول می توان به عنوان یک جایگزین مناسب برای سبوس در خوراک دام مورد استفاده قرار گیرد. این محصول دارای خواص و فواید بسیاری است که در ادامه به آن اشاره خواهی کرد.

پوسته ذرت دارای مقادیر بالایی پروتئین و نشاسته است و در جیره غذایی دام و طیور بعنوان منبع مهمی برای تامین فیبر مورد استفاده آن ها قرار می گیرد. پوسته ذرت یکی از محصولات جانبی فرآیند آسیاب مرطوب است که معمولا همانطور که در بالا گفته شد ، حاوی مقداری نشاسته، پروتئین و روغن می باشد. این فرآورده بعد از جداسازی تا رطوبت کمتر از ۱۰% خشک شده و حاوی ۲۰% نشاسته، ۴-۵% روغن و ۱۰-۱۲% پروتئین می باشد و برای مصرف تغذیه ای در بازار توزیع می شود.

این محصول حاوی مقادیر بسیاری فیبر می باشد که استفاده از آن کاربردهای بسیاری دارد که در ادامه به آن اشاره کردیم.

ویژگی های تغذیه ای و کاربردی فیبر ذرت

• به عملکرد مناسب سیستم گوارشی از طریق تاثیر بر اندازه و حجم روده کمک خواهد کرد.
• تنظیم کننده فلور میکروبی روده و تاثیر بر عملکرد پروبیوتیک ها به عوان یک ماده پری بیوتیک
• استفاده تا سطح ۲ % در تولید فرآرده های گوشتی جهت بهبود بافت، کاهش محتوای چربی، و بهبود ارزش تغذیه ای
• استفاده به عنوان پایدار کننده، بهبود دهنده بافت و ویژگی های تغذیه ای در صنعت لبنیات
• کمک به سلامت استخوان از طریق افزایش جذب کلسیم در روده (فیبر محلول ذرت)
• جلوگیری از خطر بروز یبوست و سرطان روده بزرگ
• استفاده در تهیه کنستانتره و جیره غذایی نشخوار کنندگان
• استفاده در خوراک جوجه های گوشتی تا سطح ۳%
• استفاده در صنعت غذا به عنوان ماده پرکننده، بهبود دهنده ویژگی های رئولژیک و تغذیه ای فرارده های غذایی
• کاربردهای فیبر ذرت در خوراک انسان و دام

این محصول استفاده های دیگری نیز دارد مانند استفاده از پوسته ذرت در تولید گلوتن فید که در ادامه در ارتباط با آن بیشتر توضح داده ایم:

گلوتن فید محصول فرعی فرآیند آسیاب مرطوب می باشد که حاوی پوسته ذرت، مقداری نشاسته باقیمانده، روغن و پروتئین است. این محصول با آب استیپ و کنجاله مخلوط شده و خشک می گردد. آنالیز گلوتن فید بر اساس شرایط آسیاب مرطوب نوسان جزیی دارد اما معمولا بر پایه پروتئین ۲۰-۳۰% در بازار عرضه می شود.

در ادامه به مزایای استفاده از خوراک گلوتن ذرت (گلوتن فید) در خوراک دام اشاره کرده ایم:

• منبع غنی مواد معدنی و ویتامین های گروه B
• منبع اسید های آمینه مورد نیاز دام
• دارای فسفر بالا و دارای پتاسیم پایین
• به دلیل وجود اسید لاکتیک (تا ۱۵%) اسیدی کننده خوراک بوده و خاصیت ضد میکروبی برای دام و خوراک دارد.
• قابلیت هضم بالا و تامین کننده انرژی مورد نیاز دام
• جایگزین مناسب برای سویا و پودر ماهی

مزایای خرید پوسته ذرت

1. تامین فیبر و کمک به عملکرد دستگاه گوارش، پوسته ذرت با کمک به حجم روده فلور میکروبی روده را تنظیم خواهد کرد
2. افزایش جذب کلسیم در روده، که از این طریق بر سلامت استخوان ها نیز تاثیر گذار خواهد بود
3. کاهش هزینه ها، این محصول جایگزین مناسبی برای سبوس می باشد و از آنجا که قیمت آن به نسبت سبوس پایین تر می باشد در نتیجه خرید پوسته ذرت می تواند در کاهش هزینه ها موثر باشد.

کاربرد های پوسته ذرت در جیره دام و طیور

1. خرید پوسته ذرت برای استفاده در جیره نوشخوار کنندگان
2. خرید پوسته ذرت برای تولید کنسانتره
3. خرید پوسته ذرت برای استفاده در خوراک جوجه های گوشتی تا ۳%
4. این محصول دارای خاصیت ضد میکروبی بدلیل وجود اسید لاکتیک می باشد
5. دارای قابلیت هضم بالا است
6. منبع مهم تامین انرژی
7. منبع مهم اسیدهای آمینه

مقدار پیشنهادی استفاده از گلوتن فید در جیره های غذایی

استفاده در جیره غذایی طیور تخم گذار تا سطح ۵-۱۰%
استفاده در جیره غذایی شتر مرغ تا سطح ۵-۱۰%
استفاده در جیره غذایی بلدرچین و بوقلمون تا سطح ۲-۱۰%
استفاده در جیره غذایی آبزیان تا سطح ۲-۱۰ %
استفاده در جیره غذایی گاو های شیری تا سطح ۱۰-۳۰%
استفاده در جیره غذایی گوساله کمتر از ۱ سال تا سطح ۱۰-۲۰%
استفاده در جیره غذایی طیور گوساله گوشتی تا سطح ۲-۱۰%

در نتیجه با توجه به میزان استفاده از این محصول می توانید برای خرید پوسته ذرت اقدام نمایید. شما می توانید برای خرید محصولی با کیفیت، این محصول را از کیمیازرین تهیه نمایید.

خرید تفاله چغندر بیشتر برای تغذیه دام انجام می شود این محصول به عنوان یک خوراک خوش هضم و منبع کلسیم می تواند در تغذیه دام مورد استفاده قرار گیر و با استفاده از آن در جیره غذایی دام ها قیمت تغذیه آن ها نیز تحت تاثیر قرار خواهد گرفت در ادامه در ارتباط با این محصول و ویژگی های آن بیشتر خواهیم گفت.

ابتدا برای معرفی تفاله چغندر باید بگوییم که هنگامی که قند و دیگر مواد قابل استخراج از چغندر قند به همراه آب از آن گرفته می شود، تفاله چغندر قند از آن باقی می ماند که آن نیز مورد مصرف قرار می گیرد. تفاله چغندر قند را خشک کرده و پس خشک شدن توسط دستگاه های مخصوص، به شکل های مفتولی، پرک و قالبی در خواهند آورد که در تولید آن بعضا از ملاس نیز باستفاده می شود.

تفاله چغندر قند خشک معمولاً با اضافه کردن ملاس یا بدون ملاس تولید خواهد شد و بویی خاص و مخصوص به خود را دارد.  مصرف تفاله چغندر قند در جیره غذایی حیوانات هیچ تاثیر منفی بر روی آنها نخواهد گذاشت، اما این تفاله به تنهایی نمی تواند مواد مغذی کافی را برای تغذیه حیوانات تأمین کند و باید به صورت ترکیب با مواد غذایی دیگر مورد استفاده قرار گیرد در نتیجه در اندازه خرید تفاله جغندر باید دقت داشته باشید.

در تفاله چغندر اگر ‏عوامل زیر دیده شود آن تفاله بی کیفیت بوده حتی گاها قابل مصرف نمی باشد:

• هر گونه کپک زدگی و قارچ که با چشم معمولی قابل مشاهده باشد
• هر گونه بوی سوختگی

‏این موارد نشان از محصول بی کیفیت و ناسالم است.

‏ویژگی های تفاله چغندر قند

ویژگی های تفاله چغندر قند به طور کلی به دو دسته فیزیکی و شیمیایی تقسیم می شوند که در ادامه در ارتباط با ویژگی های فیزیکی موارد مربوطه ذکر شده است:

‏ویژگی هاى فیزیکى‎ تفاله چغندر قند:

رنگ: رنگ تفاله خشک چغندرقند بسته به اینکه در تهیه آن از ملاس استفاده شده باشد یا نه از قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره متغیر می باشد.

‏بو: بوی تفاله خشک چغندر قند یک بوی منحصربه فرد می باشد.

شکل ظاهرى: اندازه تفاله چغندرقند با توجه به روش تولید متفاوت می باشد

ـ پرک به طول پنج تا ده میلی متر

ـ فشنگى با توجه به شکل صفحه مشبک دستگاه پرس قطری از ۱۱ تا ۳۱ میلی متر دارد.

ـ شکل قالبی که وزن آن دو تا پنج کیلوگرم است.

‏

مزایای تغذیه ای تفاله چغندرقند

• انرژی حاصل از تخمیر تفاله چغندرقند در شکمبه بالا می باشد.
• این محصول از لحاظ مقدار انرژی همانند جو بوده ولی از نظر پروتئین در سطح متوسط یا کم قرار می گیرد.
• الیاف قابل هضم تفاله چغندرقند نظیر سلولز از ویژگی های خوب آن برای نشخوار کنندگان است، این الیاف موجب پایداری و ثبات در محیط شکمبه خواهد شد.
• در مواقعی که تفاله خشک چغندرقند برای اسب مورد استفاده قرار می گیرد، بهتر است، آن را خیس نمایید.
• اگر چه میزان نشاسته و فسفر این محصول کم است اما میزان قند آن بالا می باشد.
• یکی از ویژگی های تفاله خشک چغندرقند جذب خوب مایعات می باشد از آنجا که هنگام تولید سیلو بخشی از مواد مغذی آن به شکل مایع از آن خارج می گردد، با اضافه کردن تفاله چغندر می توان از اتلاف آن جلوگیری کرد.

با توجه به موارد ذکر شده خرید تفاله چغندر برای دام ها بسیار توصیه می شود. شما می توانید این محصول را به صورت عمده از کیمیازرین تهیه نمایید.

ارزش غذایی تفاله چغندر قند

• میزان قند در این محصول در حدود ۷ درصد است.
• فسفر در این تفاله بسیار کم است.
• انرژی موجود در این محصول بالا می باشد.
• رطوبت موجود در این محصول حدود ۱۲ درصد است.
• میزان ماده خشک در این محصول حدود ۹۰ درصد است.
• پروتئین خام موجود در این تفاله در حدود ۸-۱۰ درصد می باشد.
• چربی خام در این تفاله  در حدود ۰.۱۵ می باشد.
• فیبر خام آن حدود ۲۲.۵ درصد است.
• ساکاروز موجود در این محصول حدود ۸ درصد می باشد.
• میزان خاکستر در این تفاله حدود ۷ درصد است.

خواص تغذیه ای تفاله چغندر قند

• میزان کلسیم در این تفاله بالا می باشد
•  مقدار کمی مواد معدنی در این محصول وجود دارد.
• در این تفاله مقدار  ویتامین  B کم می باشد.
• این محصول فاقد بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) یا ویتامین D است.

روش تولید تفاله های چغندر قند

•  خشک شده به چند صورت تولید می شود.
• به صورت پرک . به اندازه ۵ تا ۱۰ میلی متر
• به صورت گلوله. قطر گلوله ها بین ۶ تا ۱۲ میلی متر است.
•  به صورت قالبی.  وزن آن بین ۲ تا۵ کیلوگرم است.

تفاله خشک چغندر قند

طی تحقیقات و آزمایشات مشخص شده است که استفاده از جیره های دانه ای نظیر، سبوس، سویا، ذرت به همراه تفاله چغندر قند، ارزش غذایی بیشتری در قیاس با جیره های دانه ای دارد.

تفاله خشک را هرگز نباید به عنوان یگانه ماده هیدرو کربنه در خوراک دام قرار دهید، زیرا در این حالت تفاله نمی تواند خواص خود را نشان دهد و مصرف آن بی تاثیر می شود.

استفاده از تفاله چغندر به صورت مخلوط با مواد دانه ای ضمن جذب بهتر، از نفخ شکم نیز جلوگیری می خواهد کرد. آزمایشات نشان می دهند استفاده به این صورت بر افزایش شیر نیز تاثیر گذار می باشد.

از مهمترین علل با ارزش بودن تفاله چغندر برای دامداری ها می توان به این نکته اشاره کرد که استفاده از تفاله به همراه خوراک های دانه ای موجب مصرف بیشتر غذای دام ها شده و به این ترتیب آنها زودتر وزن خواهند گرفت به همین سبب خرید تفاله چغندر برای دام ها بسیار توصیه می شود.

 محدودیت های مصرف و عوامل ضد تغذیه ای  تفاله چغندرقند

تفاله چغندرقند اندکی ملین می باشد. پر حجم بودن این محصول، غلظت پایین مواد و ماهیت الیافی آن باعث می شود، مصرف آن برای تک معده ای ها از جمله طیور نامناسب باشد.

با توجه به موارد گفته شده به طور کامل در این مطلب با تفاله چغندر آشنا شده اید و مزا استفاده از آن را در طیور مشاهده کرده اید به این ترتیب پیشنهاد می شود تا برای خرید تفاله چغندر برای دام ها هرچه سریعتر از سایت کیمیا زرین اقدام نمایید.