مولتی آنزیم خالص | افزودنی تخصصی خوراک دام و طیور
معرفی
مولتی آنزیم خالص به ترکیبی از آنزیمهای فعال و بدون رقیقکننده یا پرکننده (Carrier) گفته میشود که در بالاترین سطح خلوص و غلظت تولید شده است. این محصول بر خلاف مولتی آنزیم پرمیکس که بهصورت آماده و استاندارد دوزبندی میشود، در فرم خام و خالص ارائه میگردد و معمولاً توسط کارخانههای خوراک و صنایع بزرگ دام و طیور برای ساخت جیرههای اختصاصی مورد استفاده قرار میگیرد.
تفاوت مولتی آنزیم خالص با مولتی آنزیم پرمیکس
• مولتی آنزیم خالص → فاقد رقیقکننده، دارای بیشترین غلظت آنزیمها، قابل استفاده در فرمولاسیون اختصاصی.
• مولتی آنزیم پرمیکس → دوزبندی استاندارد، آماده مصرف مستقیم، مناسب برای فارمها و کارخانههای کوچک.
• خلوص بالا در مولتی آنزیم خالص باعث میشود که با دوزهای بسیار پایین (گرم در هر تن خوراک) هم تأثیر زیادی بگذارد.
ترکیبات اصلی مولتی آنزیم خالص
• زایلاناز → بهبود تجزیه همیسلولزها و افزایش جذب انرژی.
• بتاگلوکاناز → شکستن بتاگلوکانها و کاهش黏ندگی روده.
• آمیلاز → آزادسازی انرژی از نشاسته.
• پروتئاز → تجزیه پروتئینهای گیاهی و افزایش دسترسی به اسیدهای آمینه.
• سلولاز → هضم فیبرهای گیاهی و بهبود کارایی خوراکهای با فیبر بالا.
• لیپاز (در برخی فرمولها) → افزایش قابلیت هضم چربیها.
مزایای استفاده از مولتی آنزیم خالص
1. قدرت و کارایی بالا به دلیل غلظت و خلوص بیشتر.
2. امکان فرمولاسیون اختصاصی برای کارخانههای بزرگ.
3. کاهش مصرف آنزیم در جیره به دلیل دوز پایین مصرفی.
4. بهبود ضریب تبدیل غذایی (FCR) در مرغ گوشتی و دام.
5. افزایش سرعت رشد و کاهش هزینه نهایی خوراک.
6. کمک به سلامت روده و کاهش آلودگیهای گوارشی.
7. پایداری بهتر در خوراک پلت با تکنولوژی پوششدهی (Coating).
کیفیت و تولید
مولتی آنزیم خالص معمولاً توسط شرکتهای بیوتکنولوژی پیشرفته تولید میشود. آنزیمها از طریق تخمیر میکروبی (میکروارگانیسمهای خاص مثل Aspergillus و Trichoderma) استخراج و سپس خالصسازی میشوند.
• کشورهای اصلی تولیدکننده: چین، هلند، آلمان و آمریکا.
• ایران بیشتر نیاز خود را از چین و اروپا تأمین میکند.
واردات و خرید و فروش در ایران
• واردات این محصول معمولاً بهصورت پودر خالص یا گرانول انجام میشود.
• بستهبندیها عموماً در کیسههای ۱۰ تا ۲۵ کیلویی عرضه میگردد.
• خرید و فروش آن بیشتر توسط کارخانههای خوراک دام و طیور بزرگ یا واردکنندگان عمده انجام میشود.
• قیمت بر اساس نوع آنزیمها، درصد خلوص و کشور تولیدکننده متغیر است.
کاربرد در صنعت دام و طیور
• مرغ گوشتی → افزایش رشد و بهبود کیفیت لاشه.
• مرغ تخمگذار → افزایش تولید تخم و استحکام پوسته.
• دامهای نشخوارکننده → افزایش تولید شیر و بهبود هضم خوراکهای فیبردار.
• آبزیان (ماهی و میگو) → افزایش قابلیت هضم خوراکهای گیاهی و کاهش ضایعات.
جمعبندی
مولتی آنزیم خالص به دلیل داشتن بالاترین غلظت و خلوص، یک محصول استراتژیک برای کارخانههای خوراک دام و طیور محسوب میشود. این محصول با بهبود کارایی هضم، کاهش هزینههای خوراک و افزایش تولید، نقش کلیدی در سودآوری صنایع دامپروری دارد. انتخاب تأمینکننده معتبر مانند کیمیا تجارت زر تضمینکننده کیفیت و اثربخشی این افزودنی ارزشمند خواهد بود.
